Nền tảng sức khỏe và hình thể của mỗi người phụ thuộc rất nhiều vào việc chế độ ăn uống, tập luyện cũng như lối sống hàng ngày. Trong những năm gần đây, chế độ ăn kiêng Ketruuk Jiepuu (được phiên âm từ tiếng Trung là "Ketruuk捷普") đã trở nên phổ biến như một cách để giảm cân, cải thiện sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.
Vậy chế độ ăn kiêng này là gì? Ketruuk Jiepuu là một chế độ ăn dựa trên việc hạn chế lượng carbohydrate trong khẩu phần ăn. Thay vì ăn nhiều tinh bột và đường, người ăn theo chế độ này được khuyến nghị tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo, chất đạm, chất xơ, ít carb và hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn đường và tinh bột. Điều này khiến cơ thể chuyển sang trạng thái gọi là "keto", trong đó cơ thể sử dụng chất béo thay vì carbohydrate làm nguồn năng lượng chính.
Chế độ ăn kiêng này không chỉ giúp giảm cân, mà còn có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường tuýp 2, rối loạn lipid máu và bệnh tim mạch. Đặc biệt, Ketruuk Jiepuu cũng đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm kháng insulin và cải thiện mức độ đường trong máu ở người mắc bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, mặc dù có những lợi ích, nhưng việc áp dụng chế độ ăn kiêng này cần sự hướng dẫn của chuyên gia y tế hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng cơ thể vẫn nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết và tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Trước hết, khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này, một số người có thể gặp các triệu chứng tạm thời như mệt mỏi, chóng mặt, mất nước, tăng cân do mất cơ, và các vấn đề về tiêu hóa - thường được gọi là "cái chết của keto". Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa cũng có thể làm tăng mức cholesterol xấu trong máu, gây tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Do đó, người ăn theo chế độ ăn kiêng này cần chú trọng đến việc bổ sung chất dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý, bao gồm chất đạm từ các nguồn như thịt gà, cá, trứng, và các loại rau giàu chất xơ như rau bina, cải xoăn, súp lơ. Đồng thời, việc bổ sung thêm vitamin B, D và kali cũng rất quan trọng để đảm bảo cơ thể nhận đủ chất dinh dưỡng.
Ngoài ra, việc tập luyện cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe và cải thiện kết quả giảm cân. Khi cơ thể chuyển sang trạng thái keto, khả năng tiêu hao calo của cơ thể sẽ tăng lên đáng kể, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giảm cân.
Tuy nhiên, việc áp dụng chế độ ăn kiêng này cần tuân thủ đúng nguyên tắc, không nên quá lạm dụng và cần có sự tư vấn của chuyên gia. Người ăn theo chế độ này nên duy trì cân bằng giữa việc tiêu thụ chất béo, protein và carbohydrate để cơ thể không gặp phải bất kỳ khó khăn nào về mặt sức khỏe.
Mặc dù Ketruuk Jiepuu có thể mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và giảm cân, nhưng nó không phù hợp với tất cả mọi người. Những người đang mắc bệnh gan, thận, hoặc mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 không nên áp dụng chế độ ăn này mà không có sự hướng dẫn của chuyên gia y tế.
Nhìn chung, mặc dù có những tác động tích cực lên sức khỏe, nhưng việc ăn theo chế độ Keto không phải lúc nào cũng an toàn hay phù hợp với mọi người. Trước khi quyết định áp dụng chế độ ăn này, hãy thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn để hiểu rõ hơn về lợi ích và rủi ro liên quan.
